Mayo es un mes lleno de energía en nuestros huertos; los días son más largos, las temperaturas suben y nuestras plantas crecen con un más vigor. Es el momento perfecto para actuar y dejar todo listo antes de que llegue el calor intenso del verano. Aquí te contamos qué estamos haciendo en los Huertos Demostrativos de Andalhuerto y qué puedes aplicar tú también.
¡ A llenar la cesta !
Este mes la despensa se vuelve muy variada. Ya podemos empezar a disfrutar de espárragos verdes, fresones, nísperos y judías verdes. Las habas siguen dándonos alegrías, y los calabacines empiezan a aparecer con fuerza.
Cuidados y nuevas plantaciones
No todo es recoger. También hay que seguir cuidando lo que crece:
- Reponer bajas: si alguna planta de judías o cebollas no ha sobrevivido a los «visitantes» del huerto (como caracoles o babosas), ahora es el momento de volver a sembrar o trasplantar para cubrir esos huecos.
- Entutorar las tomateras: ¡es fundamental! las tomateras ya necesitan sus tutores para crecer rectas, estar bien ventiladas y evitar enfermedades.
- Protección natural: en el Hugelkultur o huerto en colina, plantamos especies rastreras como sandías y calabazas, que actúan como una manta natural sobre el suelo, manteniéndolo fresco y conservando la humedad frente al sol. Acompañaremos estas especies con plantas aromáticas que siempre vienen bien para fomentar la biodiversidad.
Preparando las infraestructuras para el verano
Con el calor a la vuelta de la esquina, es vital que revises tu sistema de riego para que no falle nada. Además, en los Huertos Demostrativos de Andalhuerto instalamos mallas de sombreo en lugares sensibles como en el estanque, para suavizar la subida de la temperatura del agua en las horas centrales del día, principalmente.
La importancia del acolchado
Este año estamos probando diferentes materiales para cubrir el suelo: paja, pinaza o cartones troceados. El objetivo es ver cuál conserva mejor la humedad. Te animamos a acolchar tus cultivos para que tus plantas sufran menos debido a la evaporación y, además, se preserve la vida del suelo.
Aliados y biodiversidad
Un huerto sano es un huerto vivo:
- Hotel de insectos: aprovecha para reparar el refugio de tus polinizadores y otros insectos beneficiosos que mantienen el equilibrio natural.
- Aromáticas: renueva las plantas de romero o aromáticas que estén más antiguas por ejemplares jóvenes para seguir atrayendo vida a tu huerto.
- Flores con beneficios: ahora puedes cosechar semillas de caléndula. Son preciosas y sirven para hacer aceites y preparados cosméticos. Así, la caléndula cuenta con propiedades medicinales calmantes, cicatrizantes, antiinflamatorias y antisépticas, por lo que históricamente se ha usado para tratar pieles irritadas, atópicas o sensibles. En próximos artículos te mostraremos cómo hacer su aceite.
Para terminar el mes
- Semillas para el futuro: es el momento de extraer semillas de tus cultivos de invierno que ya han subido a flor, como la lechuga roja, la berza rusa, la rúcula o las acelgas amarillas. ¡Así tendrás para la próxima temporada!
- Compost: si ya tienes el compost maduro, ciérnelo y guárdalo en un lugar fresco para que los microorganismos sigan vivos y listos para alimentar tu tierra.
Mayo es, en definitiva, un mes de preparación y ajustes. Cada pequeña tarea que hagas ahora ayudará a que tu huerto llegue fuerte al verano y te regale grandes cosechas.
