La elaboración de remedios naturales para la prevención de plagas y enfermedades de los cultivos es una de las premisas básicas para alcanzar la autosuficiencia en la horticultura ecológica. Pero además, constituye una interesante propuesta para el alumnado de la E.S.O., ya que contempla de manera transversal aspectos como los usos y aplicaciones de las plantas (etnobotánica), la transformación y depuración de extractos vegetales o el cálculo de las dosis de aplicación mediante diluciones y porcentajes.
En concreto, a través de la presente actividad, se pretende mostrar al alumnado diferentes fungicidas naturales elaborados a partir de plantas, para impedir el desarrollo de enfermedades debidas a hongos perjudiciales.
Materias
- Biología y geología
Competencias clave
- Aprender a aprender
- Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor
Materiales y recursos
- 1 cebolla grande para el primer remedio
- 50 g de flores secas de manzanilla para el segundo
- 40 g de hojas de cola de caballo (Equisetum arvense) para el tercero
- Agua desclorada
Descripción
1_Macerado de cebolla
Troceamos una cebolla grande, la depositamos en 1 recipiente y la cubrimos con 1 litro de agua desclorada, dejando macerar entre 24 y 48 horas en lugar fresco y oscuro. Pasado ese tiempo filtramos bien el caldo resultante, y lo introducimos en pulverizadores para aplicar puro (sin diluir) sobre los cultivos al atardecer, cada 15 días desde finales del invierno. Los componentes azufrados de la cebolla actuarán como repelentes y antimicrobianos.
2_Infusión de manzanilla
Vertemos 50 g de flores secas de manzanilla en 1 litro de agua hirviendo, apagamos el fuego y dejamos enfriar con la tapa puesta. Una vez fría la infusión, la diluiremos al 10 % y lo aplicaremos con 1 pulverizador al atardecer sobre los cultivos, cada 15 días desde finales del invierno. Con este compuesto fortaleceremos los cultivos, prevendremos de hongos y mejoraremos la salud del suelo y los cultivos en general, ya que la manzanilla (Matricaria chamomilla) posee propiedades fungicidas, funciestáticas, acaricidas y fundamentalmente nematicidas.
3_Decocción de cola de caballo
Por su elevado contenido en sílice y otras sustancias fungicidas, la decocción de Equisetum es un excelente preventivo de hongos. Para su preparación, vertemos 40 g de hojas secas en 2 litros de agua hirviendo. Bajamos a fuego medio para mantener la cocción durante unos 40 minutos. Se apaga y se coloca la tapadera para dejar enfriar. Una vez fría la decocción, la diluiremos al 10 % y la aplicaremos con 1 pulverizador a pleno sol sobre los cultivos, cada 15 días desde finales del invierno.
Se usa como repelente del gusano del puerro y araña roja. Y como fungicida contra monilia, roya, moteado y lepra del melocotonero.
Para saber más, aquí te dejamos varios videos en los que se muestra, de una manera sencilla, la preparación de otros compuestos preventivos para el huerto con ingredientes que podemos tener en casa:
Bicarbonato para prevenir hongos en hortalizas
Decocción cola de caballo preventivo de hongos
Métodos preventivos a base de ajo
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