Descubre nuestras actividades prácticas y didácticas con las que aprenderemos a cultivar en cada temporada los cultivos más adecuados, y la forma de combinarlos para utilizar mejor los recursos del huerto.
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APRENDEMOS CON EL HUERTO. Construyendo un secaderos solar
La deshidratación, también conocida como secado o desecado, es un método tradicional de conservación de alimentos que se ha utilizado desde hace siglos, especialmente cuando no existían medios modernos. Consiste en eliminar casi toda el agua de los alimentos, lo que impide el desarrollo de microorganismos y reduce la actividad enzimática, permitiendo que se conserven…
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APRENDEMOS CON EL HUERTO. Conociendo las hortalizas
A la hora de elaborar una programación de cultivos para ocupar el huerto a lo largo del curso, es importante conocer las características de las hortalizas que deseamos cultivar. De dicho conocimiento dependerá, en parte, el éxito y la abundancia de las cosechas. Para ello se propone la presente actividad. El objetivo principal es realizar…
