Nivel educativo recomendado: SECUNDARIA
A la hora de elaborar una programación de cultivos para ocupar el huerto a lo largo del curso, es importante conocer las características de las hortalizas que deseamos cultivar. De dicho conocimiento dependerá, en parte, el éxito y la abundancia de las cosechas.
Para ello se propone la presente actividad. El objetivo principal es realizar un trabajo de investigación por parte del alumnado para recabar toda la información posible acerca de las principales variedades de hortalizas, de manera que sea capaz de hacer posteriormente programaciones de cultivos, teniendo en cuenta los requerimientos de cada variedad, planteando asociaciones de cultivos favorables, etc.
Materiales y recursos
- Ordenador o tablet con procesador de texto
Descripción
La idea es elaborar una tabla que recoja toda la información posible de cada cultivo sobre su manejo, necesidades de nutrientes y agua, horas de sol, etc.
La dinámica de la actividad es abierta. Una opción consiste en dividir al alumnado en grupos y que cada grupo recopile información sobre una hortaliza. Otra opción sería seleccionar tantas hortalizas como estudiantes haya en la clase, y asignar a cada cual su hortaliza para reunir la información y completar la ficha. Sería interesante incorporar cultivos de la zona, de variedades locales y consultar a las personas hortelanas del municipio sobre dichos cultivos.
Una vez rellenas todas las fichas, se pueden compilar en formato digital o imprimir en papel, creando un documento de gran valor informativo, que constituirá un libro de consulta frecuente, muy útil a la hora de trabajar con las diferentes hortalizas.
Puede ampliarse dicho modelo de ficha a voluntad, añadiendo, cambiando o quitando aquellos aspectos que se consideren, ampliando también a frutas, etc.
A continuación se propone un modelo de ficha sobre el cual el alumnado puede trabajar para identificar y conocer los cultivos del huerto:
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