El proyecto ecológico Andalhuerto es un proyecto andaluz de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, para informar y acercar a la sociedad a los alimentos ecológicos a través de:
- La divulgación del conocimiento de la agricultura ecológica, enriquecido con la experimentación y los ensayos innovadores que se realizan en la Central de Ensayos y Experimentos de Hacienda de Quinto
- El asesoramiento para la creación y gestión de huertos desde la perspectiva de la autosuficiencia y eficiencia energética.
En este proyecto se actúa de manera plural en las distintas modalidades de agricultura urbana no profesional que, hoy en día, se desarrollan en Andalucía: huertos educativos, huertos sociales de autoconsumo y macetohuerto
Asesoramos, acompañamos, divulgamos e informamos
Los profesionales que conforman el equipo del proyecto ecológico Andalhuerto, trabajan para todos los colectivos interesados en montar un huerto o mejorar uno que ya exista:
1. Analizan la situación, recomiendan métodos y ofrecen soluciones fáciles y prácticas, en el montaje y gestión del huerto. Orientan en técnicas de manejo ecológico, desde la perspectiva de la autosuficiencia y el ahorro energético. Promueven el uso de todo el material local que se disponga para minimizar la dependencia del exterior, como vía de empoderamiento.
2. Organizan charlas, jornadas y talleres. Trabajan para dar a conocer los alimentos ecológicos desde su inicio.
3. Publican sus experiencias y divulgan las de los grupos que asesoran. Difunden el saber relacionado con la práctica de huertos no profesionales.