En los huertos sociales, sobre todo en los de carácter educativo, el objetivo principal no tiene porque ser el puramente productivo, que también. Se trata de cultivar mentes, cultivar amistad, entretejer relaciones personales, convivir. Pero claro, también queremos disfrutar del placer de saborear los frutos, y para ello debemos esperar a que alcancen su momento óptimo de maduración en la planta.
Una advertencia, si lo que pretendemos es obtener las semillas que encierran los frutos, deberemos esperar aún un poquito más y que dichas semillas maduren en los frutos.
